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E’ il
primo impianto di filtrazione per olio extravergini d’oliva
che funziona ad altissima pressione.
L’impianto è in grado di
filtrare elevate quantità d’olio per ogni ciclo di
filtrazione e di garantirene l’ottima qualità .
Le fasi di lavoro sono gestite completamente
in automatico dal PLC montato sul quadro di comando.
La logica di funzionamento permette di
azionare in automatico ed in modo sequenziale le pompe, le valvole
e gli agitatori, per permettere la migliore sincronia tra le varie
operazioni che si rendono necessarie per l’esecuzione di un
ciclo di filtrazione: formazione del precoat sulle tele, filtrazione
dell’olio mosto, dosaggio delle farine, etc..
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L’interfaccia
utente è semplice e di facile accesso attraverso i comandi
posti sul pannello operativo “touch-screen” montato
sul fronte del quadro di comando.
Per avviare un ciclo di filtrazione in
automatico è sufficiente premere una sola volta sul pannello
di comando. Al resto pensano i programmi di controllo e gestione.
E’ possibile interrompere il ciclo
di filtrazione e riprenderlo in qualsiasi momento senza incorrere
in problemi di filtrazione o di scarsa qualità dell’olio
filtrato.
La fine del ciclo di filtrazione avviene
automaticamente con il raggiungimento dei parametri di filtrazioni
impostati.
L’impianto provvede ad estrarre
la maggiore quantità d’olio trattenuto dalle farine
esauste, in modo da ridurre al minimo la perdita d’olio.
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